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1月21日(日)
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お教室でした(*^_^*)

ファミリーコース PartⅢ クロワッサン&パリの石畳

たくさんのクロワッサンが出来上がりました。
折込みの繰り返しですが。。。パリパリに失敗なく出来上がります(^^)v
成型も折り込みも難しくはないのでお家でも絶対に出来上がります(*^_^*)
復習してくれる方も多いです。

パリの石畳は、大人の生チョコって感じでクーベルのブラックのみを使い
作ります。
作り方はホントに簡単で美味しく出来上がります。

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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1月14日(日)
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お教室でした(*^_^*)

ファミリーコース PartⅢ クリームチョコロール&お餅
ファミリーコース PartⅠ コルネ&マドレーヌ

クリームチョコロールのカスタードはクリミビットを使って作ります(*^_^*)
牛乳入れるだけで簡単に出来るカスタード!復習するのには楽ちんです(^^)v
コルネ型にクルクルと生地を巻きつけるコルネ。
最初は、生地伸ばしがやっぱり難しいですが。。。
練習練習です。
冷めたらチョコカスタード&カスタードクリームを入れて出来上がり(^^)v

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m


1月13日(土)
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お教室でした(*^_^*)

ファミリーコース PartⅢ クランツ&ケーゼシュタンゲン
クランツはバターたっぷりのリッチな生地にオレンジスライスたっぷり入り
トッピングにグラニュー糖を振りかけて焼成します(^^)v
とっても美味しいです!

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クリームチーズやエダムチーズが入りスティックタイプのクッキー
さくさくとしてとても美味しいクッキーです。
体験メニュー、マヨネーズパン&チョコチップクッキーも作りました(*^_^*)
手ごねで作りました。。。ふわふわでとっても美味しく出来上がりました(^^)v
これからもヨロシクお願いいたしま~すm(__)m

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m


11月23日(木)
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お教室でした(*^_^*)

今日もたくさんのパンが並びました(^^)v
ピザ、チアーズ、クロワッサン、チーズベーコンクッペ

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お菓子もマルグリットや豆大福、黒ごまプリンにバトンショコラ
どれもとても美味しく出来上がりました(^^)v

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m


11月5日(日)
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お教室でした(*^_^*)

ファミリーコース PartⅢ フロマージュ&若草もち
フロマージュ私の大好きなパンです。
クリームチーズ&さいの目チーズ、トッピングにはエダムチーズ
チーズが好きだからかな。。。とっても美味しいです。
ブラックペッパーも多めにして作った方が私は大好きです。
若草もちもフィリングはホワイトチョコ&抹茶です。
美味しいです(^^)v

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ファミリーコース PartⅡ デニッシュペストリー&チョコトロリ
チョコトロリは生クリームたっぷりにクーベルチョコを入れて作るとても
リッチなチョコムースです。
好評です(^^)v

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m




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