朝からたくさ～んパンを焼きました(^^)v
写真以外にもたくさ～ん!!
かぼちゃ餡を自分で作って。。。とかさつまいもを煮て。。。
などなど、頑張ってみました(^^)v
ツイストになってるパン!!
まだ満足にツイストできません(>_<)
切ってみるとよもぎの方の生地にあんこ、白生地にはかのこ!!
美味しそうヽ(^。^)ノ
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お教室でした(*^_^*)
クリームパン＆コルネ
と。。。お菓子はセサミクｋッキー
山型食パン＆チーズスティック
お楽しみメニューは、水ようかん(^^)v
今日も美味しく焼きあがりました(^^)v
ケーキ教室でした(*^_^*)
今日のメニューは、Chou a la creme
スワン・花かご・エクレア・シュークリームと
形がいろいろありました(^^)v
スワンの形がびっくりするくらい(*_*)
ぶっさいくな～形に(>_<)
写真には撮れませんでした(^^ゞ
お教室でした(*^_^*)
あんぱん＆ロールパン!!
初級2回目のパンです(*^_^*)
ロールパン作った(^^)v
ってよく聞くパンですが。。。
私は、ロールパンの成型は苦手です(^^ゞ
たぶん、ロールパンは恥ずかしくて人に渡したことないようなぁ～
やっぱり一つ一つ練習ですよね(^^ゞ
朝からプルマンブレッド
もう1種類のパンは、くるみを入れたパンです。
だいぶん、涼しくなったので捏ね上げ温度を気にして
氷水までしなくては、よくなりましたが。。。
何種類かのパンを作りたくて何度も捏ね機を使い続けると
やっぱりあつ～くなってしまいます!!
発酵時間もちと微妙に時間かかるかなぁ～って感じです！
生地は扱いやすいです(^^)v
フランスパン粉でクッペ
混ぜ合わせるだけのパウンドケーキを作ってみました。
クッペはベーコンチーズ入りとシンプルなのと
2種類作りました(*^_^*)
私は、シンプルなパン！
あとワイン＆チーズとの組み合わせがだ～い好きです。
子供パン教室でした(*^_^*)
今日はぞうさんのパンでした(^^)v
中には、ハム＆チーズ
マフィンはプレーンの生クリーム入りのリッチなマフィンに仕上ました。
目は、レーズンにしようかぁ～チョコチップにしようかぁ～
など話ながら作っていました。
１つずつ試食して美味しいって！
私もすご～く嬉しかったです(^^)v
また、よかったら来月もパン作ろうね！
ヨロシク!!
お教室でした(*^_^*)
レーズンツイスト＆オニオンベーコン
レーズンたっぷり！シナモンたっぷり！
私は正直レーズンもシナモンもあまり好きではないのですが。。。
このレーズンツイストは大好きなのです(^^)v
毎回、美味しいなぁ～って思いながら食べています。
今日は、午後から子供パン教室があるので
ダッシュでした!!
お教室でした(*^_^*)
クリームパン＆コルネ
お楽しみメニューはロールケーキ(^^)v
生地を伸ばしてコルネ型に巻き巻き!!
楽しんでいましたよ！
ウサギの形のクリームパン
とっても可愛かったので載せさせてもらいました(^^)v
お教室でした(*^_^*)
ライブレッド＆ミルヒブロート
今回のライブレッド、ライ麦と粉の割合を７：３と８：２と
作ってみました(^^)v
生地は重たかったですよぉ。。。
と。。。前回お休みされていた方のココアブレッド
お菓子は、カシアウィルクスペシャルを作りました(^^)v
もうお腹いっぱいでお持ち帰りに。。。
夏休み前から久しぶりの教室で会話も楽しかったです。
お疲れ様でした(*^_^*)
また、来月もヨロシクお願いしま～す!!
体験教室でした(*^_^*)
ハムロール生地は機械ごね！
マヨネーズパンは手ごね！
お菓子は、写真はないのですが。。。フロランタン！
今日もふわふわに出来上がりました(^^)v
いつも手ごねをしたら改めて思います！
手ごねでもふわふわ～ヽ(^。^)ノって(*^_^*)
マカロンの講習に行ってきました(^^)v
とっても楽しみにしていたマカロン!!
サマーセミナーでも習い、復習復習と思いながら。。。
出来ず(>_<)
絶対に今度こそは家でマカロン焼くぞぉぉぉぉぉ～
って思っています!!
とっても美味しかったです(^^)v
お教室でした(*^_^*)
コーングリッツたっぷりのやわらか～いコーングリッツブレッド
成型がホント大変なチーズロール(今日は、チョコシート＋トッピングは
アーモンドも(^^)v)
お菓子のような、アーモンドたっぷりのビーネンステッヒ
と上級メニュー3種類!!
食べ終わってからも土日メンバーで久しぶりに会えたのもあって
会話も盛り上がり！
楽しいお教室でした(*^_^*)
また次回もヨロシクお願いしま～す(^^)v
お教室でした(*^_^*)
ウィーン風 ブリオッシュ ＆ ブリオッシュ・ア・テート
バターたっぷりなリッチなパンです。
なのに～(>_<)更にバターつけて今日はいただきました(^^)v
バター大好きなので美味しかったです!!
今年4月に生まれたＭくん！
今日見ると、もう、うつ伏せからオシリ持ち上げて
オシリフリフリ～
可愛い！！！！！
子供の成長はホント早いなぁ～って思いました(*^_^*)
お教室でした(*^_^*)
スイートドーナツ＆ピロシキ
ピロシキは昼食！ドーナツはおやつ！
揚げパン2種類
たくさ～んの量を揚げないといけないので、大変大変！
みんなで交代交代しながら2種類の揚げパンを40個以上
揚げていきました(^^)v
ドーナツは冷めてからトッピングヽ(^。^)ノ
可愛いドーナツに仕上がりました(^^)v
お子さんと一緒にドーナツ作り喜んでもらえると思いま～す!!
頑張って下さいね!!
お教室でした(*^_^*)
ブラウンブレッド＆アマンドロール
ブラウンブレッドは、くるみがたくさん！
ブラウンシュガーが多めで見た目とは違い、ふわふわのほんのり甘いパンです。
アマンドロールは、生地にもアーモンドプードル
トッピングにもアーモンドたくさんでこのパンもおやつにペロリ！
って食べてしまいそうなパンです(^^)v
アニーズブレッド＆ダッチタイガーブレッド
今日もきれいに焼けました(^^)v
ダッチタイガーブレッド切ってから写真を撮ってみましたが
中は、真っ白でふわふわ～
上のトッピングがカリカリでほんのり甘く感じます！
美味しいですよ(^^)v
お教室でした(*^_^*)
ライブレッド＆ミルヒブロート
ライ麦にヨーグルト、レーズンちょっとお子ちゃま向きではないかなぁ～
薄くスライスしてクリームチーズで食べたり、ワインと相性がよさそうな
パンです(*^_^*)
ミルヒブロートは、ふわふわ～
ほんのり甘～くて食べやすいです！
バタートップ＆コーンブレッド
バタートップはシンプルな食パンです！
コーンブレッドは、コーン(クリームもホールも)たっぷりの食パンです！
今日は、大型パンばかりでした(^^)v
お教室でした(*^_^*)
ダッチタイガーブレッド＆アニーズブレッド
今日は、ホント綺麗に出来ました(^^)v
ダッチタイガーブレッドは上のカリカリが美味しい!!
アニーズブレッドもレーズン＆くるみ
ハチミツもたっぷりでとても美味しいパンです。
お楽しみメニューはまたまたポテトスイーツでした(*^_^*)
お教室でした(*^_^*)
ちょっと時期的に早いのですが。。。
クリストシュトーレン＆マンデルシュトーレン
クリスマスのパン２種類です(^^)v
クリストシュトーレンはミックスフルーツたっぷりの
ケーキに近いパン
マンデルシュトーレンはナッツ類がたっぷりのパン!!
どっちが好き？
とか話しながら試食タイム(^^)v
お菓子は、こないだのポテトスイーツ(*^_^*)
今日も会話も盛り上がり楽しい教室でしたヽ(^。^)ノ
砂糖も油脂も全く使わないウォータブレッドを焼いてみました!!
私はこのパンとクリームチーズの組み合わせなど大好きです。
ワインなんかにも合う合う(^^)v
酒種の丸パン!!
このパンは、ほんの～り甘くて美味しいです(*^_^*)
よく焼いているので
食べたことある方も多いと思いますが。。。(^^ゞ
私は２種類とも大好きです(^^)v
ポテトスイーツを作ってみました(^^)v
作り方も簡単で私は“さつまいも”が好きなので
美味しい(^^)vって!!
今月のお楽しみメニューのお菓子にしよう(*^_^*)
久しぶりに朝からパンをたくさ～ん焼きました(^^)v
グラハムブレッドで作ったサンドイッチ！
クルミパン
クッペ
よもぎに十勝小倉あん＆大納言かのこ
あんぱん
他にもたくさ～んたくさ～ん焼きました(^^)v
成型が雑にならないようならないよう気をつけているのですが。。。
ついつい(^^ゞ
まだまだ作りたいパンがたくさ～んあります(*^_^*)
やっぱり日々練習練習ですね！(^_^)
頑張るぞ!!
お教室でした(*^_^*)
初級メニューは、レーズンバンズ＆シナモンロール！
上級メニューは、ビスキーロール＆カイザーゼンメル!
今日は賑やかな教室で仲良し6人で会話も盛り上がり(^^)v
なかなか6人の予定を合わせるのも難しいのに。。。
み～んなゲンキに揃いお腹いっぱ～い食べておしゃべりも
盛り上がり
楽しいお教室でした(*^_^*)
お疲れ様でしたm(__)m
来月もヨロシクお願いしま～す(*^_^*)
まだまだ上手ではありませんが、頑張って作ってみました(^^)v
もっともっと練習してもっともっと手際よくなりたいです(*^_^*)
誰か食べに来て!!って感じです(^^ゞ
日々練習練習!!
頑張りま～す(^^)v
お教室でした(*^_^*)
ハムロール＆マヨネーズパン
マヨネーズパンは手ごね(^^)v
ハムロールは、機械ごねで作りました。
今日もふわふわの美味しいパンに焼けました(^^)v
フロランタンは、簡単な粉を混ぜ合わせるだけのお菓子！
簡単なのに手軽に焼けて美味しい！
今日の体験教室も楽しかったです！
久しぶりに手ごねもしたし(^^)v
お教室でした(*^_^*)
グラハムブレッド＆ヨーグルトブレッド。
大型パン2種です。
発酵待ち、焼成待ちでちょっと退屈。。。(^^ゞ
初級パンは、
ピザ＆メロンパン
上級パンも一緒にとって～も美味しくいただきました(^^)v
幸せ～(*^_^*)
今月のお楽しみメニューにしようか。。。
来月のお楽しみメニューにしようか。。。
ちんすこうを作ってみました(^^)v
秋なので。。。さつまいもスイーツにしようかなぁ～(*^_^*)
いつも月末や月初めは悩んでしまいます!!
台風。。。雨が降っているのに頑張ってあさがおが咲いていたので
写真とってしまいました!!
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