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3月2日(日)
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お教室でした(*^_^*)

オニオンベーコン&レーズンツイスト
ミニ食パンケースで作ります(*^_^*)やっぱりこのミニ食パンケースは人気(^^)v
私も習った時、ひとめ惚れ~して欲しい!ってなったのでその気持ちはホントわかります(*^_^*)
可愛い可愛いミニ食パンケース!
と。。。とっても大きいレーズン食パン!
フワフワでとっても美味しいですよ~(*^_^*)

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ファミリーコース PartⅠ スイートドーナツ(*^_^*)
トッピング、すご~く可愛く出来ました(^^)v

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今月のお楽しみメニューとロールケーキ!
ロールケーキ、割れてしまってホントすみませんm(__)m
反省していますm(__)mでも、みんな美味しい~って笑って食べてくれました(T_T)
ホントみんな優しい人ばかりで。。。感謝感謝(*^_^*)ありがとう!
これからもヨロシクお願いいたしま~す(*^_^*)


補講~(*^_^*)
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今日は、午前中がパン教室で。。。
15時から今月末の試験を受講される方の補講をしました!

山型食パン焼いて。。。あんぱん焼いて。。。
説明も一緒に、勿論、試験の流れも。。。
お話に夢中に(お話って試験の説明だよ(*^_^*))なりすぎて。。。(^^ゞ
焼いたパンを写メとってなかったです(^^ゞ

パンの提出が29日(土)午前中!
綺麗なパンが焼けますように。。。私も一緒に頑張ります!
ヨロシクお願いいたしますm(__)m


3月1日(土)
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お教室でした(*^_^*)

カントリークッペ&チーズベーコンクッペ
綺麗にクープも入り美味しそうに焼けました~ヽ(^。^)ノ

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サブマリン&モーレ
まっすぐ綺麗にクープ入れてくれました~(*^_^*)
試食のパンは、サンドイッチにして食べました~(*^_^*)

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モーレも綺麗に真ん中が割れてヽ(^。^)ノ
有塩バターにけしの実をつけてそのけしの実に絡んだほんのり塩味がとっても美味しいです!
パン生地もシンプル!大好きです~(*^_^*)
今月のお楽しみメニューは、ホワイトデーにぴったりかなぁ~って!
リ・スフレにクランベリー、ホワイトチョコに絡めてサクサクってとっても美味しいです(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした~(*^_^*)
お疲れ様でしたm(__)mまた次回もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m


2月28日(金)
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お教室でした(*^_^*)

ブラウンブレッド&アマンドロール
ブラウンシュガーたっぷりのほんの~いあま~いクルミのパンです!
生地もやわらかくてホント美味しい~!(^^)!って人気のパンです。
アマンドロールも生地にはアーモンドプードル!トッピングにもスライスアーモンドが
たくさ~ん乗って!おやつにぴったりのパンです(*^^)v

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アニーズブレッド&ダッチタイガーブレッド
レーズン&ウォールナッツのパン、ダッチタイガーは米粉を発酵させて
トッピングに乗せるパンです。
トッピングがカリカリとして中はふわふわ~って美味しいです。
今日もたくさんパンが並びました(*^_^*)
楽しい楽しいお教室でした~(^_-)-☆お疲れ様でしたぺこり


2月27日(木)
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補講に行ってきました(*^_^*)

山型食パン&あんぱん
来月の講師認定試験は3月31日(月)です!

試験の流れや良い(綺麗)パン、良くないパン
補講に参加するのにパンを持参!
その一人一人持参のパンの断面をカット!
このパンはここがいい(^^)vここが悪い(>_<)などなど。。。
久しぶりに緊張(>_<)

お勉強になりました(*^_^*)




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