お教室でした(*^_^*)

上級コースのバターフィセル！
一次発酵でパンチを入れます。それに焼成時間もながくちょっと時間のかかるパンですが。。。
とっても美味しいですヽ(^。^)ノ
油脂も糖も入りません！私は大好きです(*^_^*)

　　　　　　

シナモンロール＆レーズンチーズバンズ
今日も手ごねで生地づくり！
ファミリーコースのシナモンロールはとても水分量が多く手ごねするのにちょっと。。。
ベタベタ気味で大変でしたが。。。すぐにまとまりました！

チョコチップクッキーも作りました。



お楽しみメニューのグラハムスコーンも作りました。
今日も楽しいお教室でした！来月もヨロシクお願いいたしま～す(^_-)-☆