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1月22日(水)
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お教室でした(*^_^*)

上級コースのバターフィセル!
一次発酵でパンチを入れます。それに焼成時間もながくちょっと時間のかかるパンですが。。。
とっても美味しいですヽ(^。^)ノ
油脂も糖も入りません!私は大好きです(*^_^*)

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シナモンロール&レーズンチーズバンズ
今日も手ごねで生地づくり!
ファミリーコースのシナモンロールはとても水分量が多く手ごねするのにちょっと。。。
ベタベタ気味で大変でしたが。。。すぐにまとまりました!

チョコチップクッキーも作りました。

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お楽しみメニューのグラハムスコーンも作りました。
今日も楽しいお教室でした!来月もヨロシクお願いいたしま~す(^_-)-☆
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