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1月26日(日)
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お教室でした(*^_^*)

ココアブレッド&ポテトブレッド
ココア生地。。。生地の仕込水はに生クリーム、牛乳、全卵と。。。水を使用せずホント
リッチな配合のココアブレッド。
中にはたくさ~んのチョコチップ(*^_^*)
フワフワ生地でとっても美味しいパンです。
ポテトブレッドもやわらか~い食パンです。
じゃがいもを湯がいて使用するのですが、少し水分調節が難しいです。

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クロワッサン&エッグバンズ!
可愛い可愛い成型のクロワッサン!生地伸ばし三つ折り。。。の繰り返しですが
焼き立て食べたらホント美味しく感動します(*^_^*)

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ファミリーコース PartⅠ
ロールパン&マドレーヌ(*^_^*)
手ごねで頑張って作りました!
今日も賑やかで楽しいお教室でしたまた来月よろしくお願いいたしま~す
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