お教室でした(*^_^*)

ウィーン風　ブリオッシュ＆ブリオッシュ・ア・テート
21cmリング型で作ります。
成型は、ホント簡単で焼きあがったら大きな大きなパンになっています。
バターもたっぷ～りリッチなパンです。

　　　　　　

アルセスト＆ストロイゼルクーヘン
アルセストは、アルセスト型に入れて発酵後→焼成。
そして、カスタードクリームたっぷりに、オレンジスライスをサンドします。
お菓子のパンって感じで美味しいですよぉ～(^_-)-☆

　　　

今日のお楽しみメニューも“香ばしうす煎”を作りました(^_-)-☆
と。。。酒種でハイジの白パンも作りました(*^_^*)
今日も楽しいお教室でした(*^_^*)また来月よろしくお願いいたしま～す(*^_^*)