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6月25日(水)
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お教室でした(*^_^*)

講師研究科“ピンツァ”&“フォカッチャ”
ピンツァ。。。南ドイツのオーストリア国境に近い地方のパンです。
卵黄が。。。ほ~んとたくさん入ったパンです。
今日も何個割っただろう。。。(^^ゞ生地も黄色です!
ハサミカットが難しいパンだと思います。
今日はホント綺麗に焼きあがって嬉しいですヽ(^。^)ノ

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フォカッチャ。。。イタリアのパン
オリーブオイルた~っぷり!ゲランドの塩、ローズマリー、ガーリックパウダーを
トッピング(^^)v
生地がモチッとしててとても美味しいです。

講師の授業はホント慣れていないので、何回もレシピを見たりして。。。
今日も綺麗に焼きあがっているのか、オーブンを覗いたり。。。(^^ゞ
な~んか楽しいです!次は、バターロールかな?
成型10種類!またまた頑張りま~す(*^_^*)また来月よろしくお願いいたしま~す(^_-)-☆
いつもありがとう(*^_^*)
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