お教室でした(*^_^*)

天然酵母のレッスンでした(*^_^*)
初めての天然酵母のレッスンのパンは、レーズンのパンです！
酒種の香りがほんのり優しく生地もふわっとしていてとっても美味しいパンです(*^_^*)

　　　　　　

リクエストのお菓子がケーク・サレだったので、パウンド型スリムでケーク・サレを作りました。
5本のケーク・サレが並んだらとっても可愛くて
お一人1本お持ち帰りのラッピングも可愛かったです
プレゼントにホントいいと思います

　　　　　　

お菓子がケーク・サレだったので、なんか淋しいかな？な～んて思って、シフォンケーキ
久しぶりに作っておきました
明日のパスタ教室で使いたいパンも。。。バターフィセルも作りました。
上級のバターフィセル。。。ファミリーコース　ＰａｒｔⅢのバターフィセル！
レシピを照らし合わせて、成型やパンチの仕方、どう変わったかなどなど。。。見比べながら
頭に入れながら作りました

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また今月末よろしくお願いいたしま～すm(__)m