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10月2日(金)
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準師範講習に行ってきました(*^_^*)

講師研究科メニュー見直し!
ヌス・ボイゲル&バターロール
馬蹄の形の成型。。。ヌス・ボイゲル
ドイツの発酵菓子でホント美味しいです

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バターロール
10種類の成型。。。好きな成型を5種類選んで。。。なので。。。
難しそうな成型を自分で出来るか不安だったので作ってみました(^^ゞ
無事に出来ました(^^)v

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今月の新メニュー“グッドサル”
生地にバナナが入っています!
白玉粉も。。(*^_^*)フィリングは、モンブランペーストが入っています

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今月のお楽しみメニュー“秋薫るマドレーヌ”
ナポリマロンペーストが入りとっても美味しいマドレーヌでした!

またお教室でも作っていきたいと思います(*^_^*)
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