お教室でした(*^_^*)

今年のクリスマスケーキ
薄力粉を使わないで玄米粉
グラニュー糖を使わないで素焚糖
バターを使わないで豆乳。。。などなど。。。
スポンジ生地の配合が変わってて、それもしっとりしたスポンジ(*^_^*)
スポンジだけでもとっても美味しいクリスマスケーキです

　　　　　　

今日のランチタイムはグラタントースト

クリスマスケーキの配合を少し変えてしまったのですが。。。
中のクリームは、シュークリームのクリームのように。。。カスタードクリーム＆生クリームに
苺を散らして巻きました！
とっても美味しかったです

ランチタイムの後にクリスマスケーキを試食
楽しい時間でした(^^)v

今週はクリスマスケーキが続きます(^^)v
頑張らないと！

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来年ですよね！と！来週の方も(*^_^*)
ヨロシクお願いいたしま～すm(__)m