FC2ブログ
1月29日(金)
P1019955.jpg   P1019956.jpg   P1019957.jpg

  
ニューイヤーセミナーに参加してきました(*^_^*)

今年のパンは“Pomodoro”ポモドーロ
“Pompe a lorange”ポンプ・ア・ロランジュ
“Tarte au chocolat”タルト・オ・ショコラでした。

ポモドーロ トマト&ブラックオリーブが入ったパンでした!
成型がとっても可愛くて(*^_^*)
クープを入れて焼成したら、お花が咲いたようなパンになったり蕾のようなパンになったり!

P1019967.jpg   P1019965.jpg

ポンプ・ア・ロランジュ
パンドーロ型で作るパンです。
型がとってもかわいいです。パンはふわふわでとっても美味しいパンでした(^^)v
生地づくりがちょっと難しかったです。オレンジの香りがしてプレゼントしたら喜んでもらえそうなパンです。

P1019960.jpg   P1019961.jpg   P1019953.jpg


タルト・オ・ショコラ
18cm、高さ3cmのタルトリングで作った、タルト・オ・ショコラ
ゼラチンなど使用せずクーベルブラックに生クリームで作るケーキでした。
とても美味しいケーキでした。それに簡単でした(^^)v
簡単で美味しいとなれば作りやすいのでお勧めです!

ランチは、なだ万のお弁当。
その後は、パンの試食もあってとっても楽しい一日でした(*^_^*)
次はサマーセミナーかな!楽しみにしておこ(^^)v
スポンサーサイト








管理者にだけ表示を許可する





トラックバック
TB*URL





Copyright © 美味しいパン作り. all rights reserved.