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2月15日(月)
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お教室でした(*^_^*)

洋菓子コース PartⅡ オペラ
ココア生地のスポンジを作ります。
三等分にカット!
あとは。。。コーヒークリームを作ったり、ガナッシュを作ったり。。。
全部用意が出来たら積み重ねていきます(*^_^*)

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続いていますが。。。
ホットドッグギディでランチタイム(*^_^*)

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グラサージュ・ショコラをかけていきます。
美味しそう~ってテンションマックス
断面をカット!

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テンションマックスのまま。。。
試食タイム
美味しい~ってとっても喜んでもらえてホントよかったです
少しずつ味わって食べてくださいね(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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