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3月1日(火)
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お教室でした(*^_^*)

またまた。。。だいぶ~んブログ書くの遅くなってしまいましたが。。。
思い出しながら書いていくのでヨロシクお願いいたしますm(__)m

天然酵母で肉まんを作りました(*^_^*)
中に入れるフィリングも一緒に作り。。。
生地づくりも一緒に作り。。。
肉まん成型も難しい。。。って言いながらなんとなく肉まんになり。。。
成型してから約1時間半くらい置いて。。。セイロで蒸しました(^^)v
とって~も美味しい肉まんです(^^)v

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1時間半待っている間に。。。
黄金塩ごま大福、マドレーヌを作りました

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ファミリーコース PartⅠ クリームパン&ロールケーキ
カスタードクリームたっぷりのクリームパン!
成型が難しいのですが。。。美味しそうに出来上がり(^^)v

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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