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4月13日(水)
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お教室でした(*^_^*)

講師研究科メニュー“ビッグサンフラワー”&“ナンテール”
ビッグサンフラワー。。。アメリカのスイートグッズ
ブルーベリーソースを煮詰めて生地に塗ります(*^_^*)
トッピングは、コーンフレーク、スライスアーモンドが入りとっても美味しいトッピング!
好評でしたヽ(^。^)ノ

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ナンテール。。。ブリオッシュ生地の菓子パン
とってもリッチな生地でタルト型で作っている方はバターを置いて卵液を流して。。。
ちょっと変わっています。
成型が難しいです(^^ゞ

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お楽しみメニューは、ポン・デ・カボチャを作りました(*^_^*)
生地がちょっとベタベタになり。。。失敗(>_<)ってドキドキしましたが。。。
無事美味しく食べれました(*^_^*)
クランツの写真は朝からクランツを作ったのですが。。。焼き上がりの写真もなく。。。
ポン・デ・カボチャだけだったら淋しいかな?って載せました(^^ゞ

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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