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5月12日(木)
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お教室でした(*^_^*)

ファミリーコース PartⅠ クリームパン&マドレーヌ
マドレーヌも焼成の時に出来るおへそもかなり盛り上がっていました(^^)v
美味しかったです(*^_^*)

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ファミリーコース PartⅡ イングリッシュマフィン&オレンジケーキ
オレンジケーキ2本作ったのですが。。。微妙に2本の高さが違っていたので。。。
ちょっと気になりました(^^ゞ
混ぜるだけの焼菓子って感じがしますが。。。こね機で作ります。
バターに空気を含ませて。。。丁寧に作るとやっぱり食べた時の食感が全然違います。
オレンジケーキは復習される方がとっても多いです。
焼き立ては焼き立てで美味しいですが。。。
時間が経てば。。。またまたしっとりと変わってきます。
どっちが好きかはホント好みだと思いますが。。。(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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