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5月18日(水)
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いちご酵母

今年もいちご酵母作りました(*^_^*)
写真はまだ完成していない作っている時の写真になりますが。。。
もう酵母完成かな?って思って
パン生地にエキスを入れて、いちごの果肉そのままも入れて
捏ねました(*^_^*)

パン生地からいちごの香りがとってもよく
ふわふわで美味しいパンが焼けました(^^)v

私自身がなかなかマメじゃなくて(^^ゞ
いろんな酵母作ったりして美味しく食べたいと思っています。
今度はレーズンもしてみようかな~?すごく久しぶり(笑)
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