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6月15日(水)
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お教室でした(*^_^*)

洋菓子コース PartⅠ  ムース・オ・ティ・ベール
抹茶のムースです。
まずは。。。抹茶のスポンジを作って焼成している間にムース作りです。
イタリアンメレンゲ作るのがみんなちょっと抵抗あるみたいなのですが。。。
美味しいケーキなので。。。是非是非作ってみてくださいね(*^_^*)

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ランチタイムは、タルトフランベをいただきました(^^)v
じゃがいもが入った生地に、トッピングは高級チーズのフロマージュブランを乗せて
玉ねぎもたっぷりです。
とっても美味しいですよ~(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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