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7月28日(木)
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お教室でした(*^_^*)

ブラウンブレッド&アマンドロール
ブラウンシュガーたっぷりのウォールナッツのふわふわパンです。
見た感じハード系に見えるのですが。。。
ほんの~り甘いふわふわのクルミのパンです。

アマンドロールは、トッピングにアーモンド&生クリーム。。。
乗せているのでトッピングだけではフロランタンに似たような感じです。
生地にはアーモンドプードルも入っていておやつパンって感じです(*^_^*)

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コルネ型に生地を巻きつけて作るコルネ(*^_^*)
生地伸ばしがみんな難しそうです。。。
美味しそうに焼き上がっています(^^)v

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天然酵母でブロッコリーのパン(*^_^*)
ブロッコリーがこ~んなにたくさん入るので成型にちょっと苦労するのですが。。。
オリーブオイルを少し塗ってフォカッチャ風に仕上げます。

ロールケーキも作りました(^^)v
カスタードクリーム&生クリームのクリームなので。。。毎回好評です(^^)v

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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