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1月7日(土)
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お教室でした(*^_^*)

洋菓子コース PartⅠ シュー・ア・ラ・クレーム
シュークリームのレッスンでした(*^_^*)
まずは、シュークリームのサブレ生地を作って、シュー生地を作って
焼成している間にカスタードクリーム作り(^^)v

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オーブンの中チェック(*^_^*)
今日も大きなシュークリームになっていましたヽ(^。^)ノ
ほ~んと嬉しいです(^^)v

カスタードクリームを絞り、上からホイップクリーム
エクレアの方は、コーヒーカスタードクリーム(*^_^*)むちゃくちゃ好評です(*^_^*)
ランチにピザトーストを食べて、しゃべりながら。。。
シュークリーム&エクレアを食べて、とっても楽しかったですヽ(^。^)ノ

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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