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1月9日(月)
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お教室でした(*^_^*)

洋菓子コース PartⅠ シュー・ア・ラ・クレーム
一昨日と同じメニューでした(*^_^*)
このシュークリームのサブレ生地には皮むき生ごまが入っています。
サブレ生地は混ぜるだけなので、こちらの方で作っておき
サブレ生地をもみほぐして伸ばして型抜きから開始します(*^_^*)

次にシュー生地作り(*^_^*)

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今日も無事膨らんでくれましたヽ(^。^)ノ
カスタードクリームにコーヒークリーム、生クリームと3種類のクリームを絞って
冷蔵庫に入れてランチタイム(*^_^*)

ピザトースト食べてから
ティータイム(*^_^*)
シュークリーム&エクレア一緒にいただきましたぁ~(^^)v
美味しかったです(^^♪

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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