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1月31日(火)
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お教室でした(*^_^*)

上級コース “デニッシュペストリー”&“バターフレーキー”
デニッシュペストリーは、ハム&チーズ、カスタード&アプリコット
あんデニッシュ、アップルデニッシュなどなど。。。
5種類のフィリングで作ります(*^_^*)
バターフレーキーは、ババ型に入れて発酵させます。
クロワッサンよりバターは少ないシンプルなデニッシュです。
素朴なデニッシュで美味しいです(*^_^*)

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ファミリーコース PartⅡ 山型食パン&もち
山型食パン美味しそうに出来上がりました。
高さもしっかりあって、ふわふわの食パンです(^^)v
おもちは。。。セイロで蒸してこね機でつくんですが。。。ちょっとやわらかすぎ?って思うくらい
やわらかすぎて。。。申し訳なかったです(^^ゞ

お菓子は、バナナのマフィンを作りました(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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