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2月12日(日)
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お教室でした(*^_^*)

今日はバレンタイン前の日曜日って事で。。。
午後からもチョコレートのタルト&ティグレのレッスンがありました(*^_^*)
ティグレはフィナンシェ生地にチョコチップ&ガナッシュを入れます。
アーモンドパウダーもたっぷり入っててとってもリッチで美味しいお菓子だと思います。
追加追加。。。で何個作ったんだろう。。。???

100個以上は作ったと思います(*^_^*)

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チョコレートのタルトも無事完成(*^_^*)
表面がしっかり固まるまで待ちたかったのですが。。。
お昼からのレッスンだし急いでるかな?と思って
ちょっと早めの試食タイムをとりました。
お一人一台お持ち帰りなのでお家ではしっかり冷やして食べてほしいと思います。

今日も喜んでもらえてとっても嬉しい一日でした。
また今週末かな?会えるの楽しみにしています(*^_^*)
ありがとうございましたm(__)m
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