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2月25日(土)
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お教室でした(*^_^*)

洋菓子コース PartⅡ オペラ
アーモンドプードルたっぷりのスポンジ生地を作ります~(*^_^*)
あっという間に焼けます。
ガナッシュクリームやコーヒークリームなどなど
バタークリームになりますが。。。作っておきます。
一つ一つの工程は簡単です。クリームが作れたら、生地を切ったりして
組み立てていきます。

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ランチタイムはピザトーストをみんなでいただきました(*^_^*)
その間ケーキは冷蔵庫で眠っています。
ランチタイムの後、オペラのサイドを切り落とします(^^)v
綺麗な断面が出てきて感動~です。
みんなで美味しくいただきました(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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