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2月26日(日)
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お教室でした(*^_^*)

手打ちパスタのレッスンです。
ほうれん草の生地とは、またちょっと違う生地になります。
セモリナ粉の配合など微妙に違いがあります。
パンは米粉を入れたパンです。

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少しピリ辛のアマトリチャーナを作りました。
サラダの方は、いんげんやタコ、パプリカやじゃがいもなど入れたマリネを作りました。
スープはかぼちゃのスープ

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レッスン始まってすぐに生クリームをホイップして冷やしておいた
バニラのアイスクリーム
ランチ後はしっかり固まっています。
アフォガードというデザートです。
エスプレッソで食べるのですが。。。抹茶&大納言かのこでいただきます。
とっても美味しいです。

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)
また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m
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