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6月7日(金)
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準師範の講習でした(*^_^*)

今月の新メニュー“リュネットゥ”“メガネ”っていう意味だそうです。
もう暑いのにデニッシュのパンでした(*^_^*)
折込で。。。焼き上がり冷めたらパンの端にコーティングチョコのブラック、ホワイトの
中にプラリネペースト、アーモンド16割を入れて。。。とても美味しかったです。
また、作ってみたいなぁ~って思ったりしたら声かけて下さいね(*^_^*)

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ファミリーコース Part1.メロンパン&マドレーヌ
メロンパンのクッキー生地に水ハケをするのが旧レシピとは違っていました。
マドレーヌはすご~く膨らんで、ラッピング袋パンパンでした!
レモン味です(^^)v

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今月のお楽しみメニュー“パンケーキ”
混ぜていくだけでホント簡単に作れます。
試食はストロベリーソースやメイプルシロップなどなく、ホイップクリームだけだったなぁ~って
ふと今レシピを見て思っています(^^ゞ

簡単に作れるので、来月?
う~ん(^^ゞ検討中!お楽しみメニューのお菓子でご紹介したいと思っていま~す(*^_^*)
ヨロシクお願いいたしま~す(^_-)-☆
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