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6月28日(金)
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サマーセミナーに行ってきました(^^)v

Montreal Bagel(モントリオール ベーグル)
Icewine Bread(アイスワイン ブレッド)
Hot Dog Guedille(ホットドッグギディー)

今回の先生は、CanadaのMario Fortin(マリオ・フォーティン)先生でした。

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ベーグルにはクリームチーズ、スモークサーモンをサンド。
Hot Cross Buns(ホットクロス バンズ)
Gluten Free Pizza Crust(グルテンフリー ピッツァクラスト)

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Light Rye Bread(ライトライ ブレッド)

たくさ~んのパンを次から次へと作っていき。。。私はメモを取るので必至でした(^^ゞ
こね機の使い方など。。。勉強になりました(*^_^*)
作ってみたいパンがたくさん!

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お昼のランチはなだ万のお弁当!
ペロリと食べてしまいました(^^)v

先生が作ったたくさ~んのパンの試食は少しずつ(^_-)-☆
もうお腹いっぱいで苦しかったです(^^ゞ
み~んな生地がとても美味しかったです(^^)v
真ん中のゼリーは、アイスワインで作るゼリー"アイスワインジェロー"
アイスワインブレッドもたくさ~んのアイスワインを使います。
アイスワイン高いなぁ~って(^^ゞ
お友達と一緒にランチ!って感じにぴったりのパンって感じがしました(*^_^*)
楽しかったです(^^)vまた来年楽しみ(^_-)-☆
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