サマーセミナーに行ってきました(^^)v

Ｍｏｎｔｒｅａｌ　Ｂａｇｅｌ(モントリオール　ベーグル)
Ｉｃｅｗｉｎｅ　Ｂｒｅａｄ(アイスワイン　ブレッド)
Ｈｏｔ　Ｄｏｇ　Ｇｕｅｄｉｌｌｅ(ホットドッグギディー)

今回の先生は、ＣａｎａｄａのＭａｒｉｏ　Ｆｏｒｔｉｎ(マリオ・フォーティン)先生でした。

　　　　　　

ベーグルにはクリームチーズ、スモークサーモンをサンド。
Ｈｏｔ　Ｃｒｏｓｓ　Ｂｕｎｓ(ホットクロス　バンズ)
Ｇｌｕｔｅｎ　Ｆｒｅｅ　Ｐｉｚｚａ　Ｃｒｕｓｔ(グルテンフリー　ピッツァクラスト)

　　　

Ｌｉｇｈｔ　Ｒｙｅ　Ｂｒｅａｄ(ライトライ　ブレッド)

たくさ～んのパンを次から次へと作っていき。。。私はメモを取るので必至でした(^^ゞ
こね機の使い方など。。。勉強になりました(*^_^*)
作ってみたいパンがたくさん！

　　　

お昼のランチはなだ万のお弁当！
ペロリと食べてしまいました(^^)v

先生が作ったたくさ～んのパンの試食は少しずつ(^_-)-☆
もうお腹いっぱいで苦しかったです(^^ゞ
み～んな生地がとても美味しかったです(^^)v
真ん中のゼリーは、アイスワインで作るゼリー"アイスワインジェロー"
アイスワインブレッドもたくさ～んのアイスワインを使います。
アイスワイン高いなぁ～って(^^ゞ
お友達と一緒にランチ！って感じにぴったりのパンって感じがしました(*^_^*)
楽しかったです(^^)vまた来年楽しみ(^_-)-☆